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一片蒜田。

深加工大蒜的生產(chǎn)場(chǎng)景

0630kf8-2欄

收獲大蒜。

科學(xué)研究者研究開(kāi)發(fā)大蒜。

熱氣騰騰的大蒜交易

6月29日，等待入庫(kù)的杞縣大蒜。

目前品種豐富的杞縣大蒜產(chǎn)品。 本版圖片均由杞縣縣委推廣部提供

十幾年的重復(fù)，十幾年的推進(jìn)，十幾年的飛速發(fā)展。

在現(xiàn)在的杞縣大地上，大蒜種植已經(jīng)是這十幾年快速發(fā)展的過(guò)程，帶領(lǐng)杞縣幾十萬(wàn)農(nóng)民過(guò)著富裕的生活。 圍繞大蒜深加工，一批公司在這片富饒土地上高速發(fā)展的餐飲、物流、住宿等大蒜經(jīng)濟(jì)費(fèi)用產(chǎn)業(yè)近年來(lái)蓬勃發(fā)展的大蒜產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，使杞縣實(shí)現(xiàn)了從農(nóng)業(yè)大縣到農(nóng)業(yè)強(qiáng)縣的華麗轉(zhuǎn)型。 杞縣大蒜已經(jīng)成為響徹中原大地的企業(yè)品牌。

政府推進(jìn)

使大蒜成為杞縣農(nóng)字實(shí)力產(chǎn)業(yè)

近年來(lái)，杞縣緊緊圍繞種植規(guī)?；⑵贩N優(yōu)化、基地產(chǎn)業(yè)化、市場(chǎng)化的總體思路，大力實(shí)施大蒜富民戰(zhàn)術(shù)，積極推進(jìn)大蒜產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，擴(kuò)大種植規(guī)模，調(diào)整質(zhì)量結(jié)構(gòu)，培育營(yíng)銷市場(chǎng)，快速發(fā)展精深加工

杞充將逐一發(fā)揮農(nóng)村新型經(jīng)營(yíng)主體紐帶的作用，結(jié)合農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)組織的快速發(fā)展和大蒜產(chǎn)業(yè)化水平的提高，積極引導(dǎo)和支持農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)組織健康快速發(fā)展。 以鼓勵(lì)廣大農(nóng)民開(kāi)展產(chǎn)銷聯(lián)合、建立多種形式的技術(shù)協(xié)會(huì)、新聞協(xié)會(huì)、流通協(xié)會(huì)和農(nóng)民專業(yè)合作社為重點(diǎn)，充分結(jié)合大蒜產(chǎn)業(yè)和現(xiàn)代化新聞產(chǎn)業(yè)的增長(zhǎng)，通過(guò)市場(chǎng)中介組織，引導(dǎo)農(nóng)民走向市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)千家萬(wàn)戶的小生產(chǎn)和千變?nèi)f化的大市場(chǎng)的比較有效對(duì)接 為大蒜增產(chǎn)增收創(chuàng)造有利條件，社會(huì)合作組織在規(guī)范管理、品種更新、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、系列產(chǎn)品、技術(shù)創(chuàng)新等方面努力。

為了處理杞縣蒜農(nóng)銷售的隱患，杞縣縣委、縣政府尋找農(nóng)民銷售渠道，每年邀請(qǐng)中國(guó)蔬菜流通協(xié)會(huì)和相關(guān)領(lǐng)域的客戶到杞縣進(jìn)行對(duì)接，保證杞縣大蒜的順利銷售，保護(hù)蒜農(nóng)利益，確保豐收。 年中國(guó)第9屆(杞縣)大蒜節(jié)線上線下產(chǎn)銷對(duì)接簽約儀式上，近百家來(lái)自國(guó)內(nèi)外的大蒜客戶和杞縣大蒜經(jīng)銷商參加了簽約儀式。 現(xiàn)場(chǎng)合同項(xiàng)目和自我合同項(xiàng)目共計(jì)33個(gè)，農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)項(xiàng)目合同金額5000萬(wàn)元，與中國(guó)杞縣大蒜指數(shù)系統(tǒng)開(kāi)發(fā)簽署平臺(tái)建設(shè)協(xié)議，大蒜總交易量80萬(wàn)噸，大蒜總交易量3.5萬(wàn)噸。

杞縣幾個(gè)領(lǐng)導(dǎo)小組反復(fù)堅(jiān)持不懈地推廣，大蒜種植成為杞縣農(nóng)民發(fā)財(cái)?shù)南沭G餑。 多年種植面積穩(wěn)定在50多萬(wàn)畝，產(chǎn)量70多萬(wàn)噸，建立了12個(gè)大蒜生產(chǎn)專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、150多個(gè)大蒜生產(chǎn)專業(yè)村、15個(gè)無(wú)公害生產(chǎn)示范基地。 年杞縣大蒜收獲面積70多萬(wàn)畝，產(chǎn)量90多萬(wàn)噸。 目前，杞縣大蒜種植面積和總產(chǎn)量居全國(guó)縣域首位。 杞憂大蒜成為享譽(yù)富裕中原大地的企業(yè)品牌，企業(yè)品牌價(jià)值達(dá)到50.24億元。

開(kāi)導(dǎo)

迅速發(fā)展科學(xué)技術(shù)支持產(chǎn)業(yè)

在大蒜產(chǎn)業(yè)冷鏈物流快速發(fā)展的情況下，以盛大農(nóng)貿(mào)物流園、潘安食品、金杞農(nóng)貿(mào)等為集中地的大型現(xiàn)代冷庫(kù)集群發(fā)展迅速。 全縣形成了以產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)、蘇木、邢口、葛崗、裴村店、陽(yáng)堌等為集中地的大蒜保鮮和恒溫冰箱700多臺(tái)，年貯藏能力達(dá)到45萬(wàn)噸。

在大蒜加工業(yè)快速發(fā)展方面，該縣有骨干公司80多家，加工能力超過(guò)10萬(wàn)噸。 大蒜片、大蒜米、大蒜泥、大蒜粉、黑蒜、黑蒜食品、糖醋大蒜、五香觸大蒜、綠蒜、干燥大蒜、冷凍大蒜、保鮮大蒜等系列產(chǎn)品暢銷國(guó)內(nèi)外。 僅杞縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)潘安食品有限企業(yè)一家，就通過(guò)年深加工解決了大蒜3萬(wàn)噸。 在開(kāi)封市委、市政府的指導(dǎo)和配合下，年杞縣與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)合作，在杞縣潘安食品有限企業(yè)建立了大蒜研發(fā)成果轉(zhuǎn)化基地。 縣政府撥款200多萬(wàn)元，引進(jìn)中國(guó)農(nóng)大優(yōu)秀教授研發(fā)團(tuán)隊(duì)，成立河南杞縣教授職工站和開(kāi)封市大蒜深加工產(chǎn)品工程技術(shù)研究中心。 通過(guò)政、校、企三方的深入合作，大蒜深加工的研發(fā)力度、新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)、產(chǎn)品附加值的提高、大蒜產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展鏈條等實(shí)現(xiàn)了增長(zhǎng)，推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定健康快速發(fā)展。

電商的協(xié)助

通過(guò)杞縣大蒜的銷售實(shí)現(xiàn)飛躍

縣現(xiàn)有大蒜交易市場(chǎng)30多家，其中專業(yè)盛大農(nóng)貿(mào)物流動(dòng)園金杞大大蒜國(guó)際交易市場(chǎng)，在交易輻射周邊縣市，銷售高峰日交易量近1萬(wàn)噸，大蒜交易年吞吐量近200萬(wàn)噸，市場(chǎng)出口大蒜 縣大蒜貿(mào)易公司130多家，專門銷售大蒜的經(jīng)紀(jì)人20000多人，在廣州、長(zhǎng)沙、武漢、上海、西安等國(guó)內(nèi)二三十個(gè)大中城市設(shè)立大蒜銷售基地。

杞縣政府搭臺(tái)，電商唱戲，構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)+大蒜現(xiàn)代商貿(mào)模式，大力準(zhǔn)備大蒜電子現(xiàn)貨交易平臺(tái)建設(shè)，推動(dòng)大蒜產(chǎn)業(yè)整體快速發(fā)展。 杞縣每年直接、間接出口大蒜和產(chǎn)品30多萬(wàn)噸，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷中東、歐盟、東南亞、南美等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。 一業(yè)興、百業(yè)旺。 大蒜產(chǎn)業(yè)的興盛帶動(dòng)了杞縣餐飲、住宿、運(yùn)輸、包裝、郵政、新聞、物流、金融等多個(gè)領(lǐng)域的快速發(fā)展。 以金杞牌大蒜等國(guó)家地理標(biāo)志企業(yè)品牌為依托，金集坊大蒜種植專業(yè)合作社、一品農(nóng)業(yè)貿(mào)易、金杞農(nóng)貿(mào)、宏昌大蒜業(yè)等農(nóng)產(chǎn)品加工公司，通過(guò)全球大蒜網(wǎng)、中國(guó)大蒜網(wǎng)、中國(guó)惠農(nóng)網(wǎng)等平臺(tái)，配套建設(shè)大蒜交易市場(chǎng)，

大蒜的栽培

使家庭擺脫貧困，致富

為了讓貧困人口分享大蒜產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展成果，杞縣積極誘惑廣大貧困家庭種植大蒜脫貧致富。 發(fā)揮村干部和能人的引領(lǐng)作用，積極吸引有土地、勞動(dòng)力的貧困群眾種植大蒜，從選擇、施肥、管理、銷售方面給予指導(dǎo)和幫助。 無(wú)論是蒜田管理、大蒜收獲、冷庫(kù)貯藏、蒜莖、大蒜交易等，都需要大量的人力勞動(dòng)力。 縣里積極吸引有勞動(dòng)力的貧困家庭成員，每年4月~10月積極參與種植、管理、收獲、交易等大蒜的外出賺錢，日均收入150元左右。 在大蒜交易高峰期，大蒜交易市場(chǎng)內(nèi)每天就業(yè)2000多人，參與勞動(dòng)者各貧困者每季度有1萬(wàn)多收入，貧困者實(shí)現(xiàn)了由大蒜產(chǎn)業(yè)拉動(dòng)的間接脫貧、穩(wěn)定脫貧。

縣在前期精準(zhǔn)調(diào)查的基礎(chǔ)上，對(duì)貧困者的優(yōu)勢(shì)、特長(zhǎng)進(jìn)行比較分類，對(duì)依靠大蒜產(chǎn)業(yè)無(wú)法實(shí)現(xiàn)脫貧的貧困者，該縣通過(guò)資金支持、社會(huì)力量共同參與，采取單位+農(nóng)戶、吸納貧困人口就業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品訂單、農(nóng)業(yè)資金交易配送、貸款保證等多種形式 建立了產(chǎn)品加工等多元化扶貧平臺(tái)，定期安排專業(yè)技術(shù)人員為貧困人群開(kāi)展扶貧技術(shù)。

網(wǎng)絡(luò)暢通

使杞縣大蒜走向全國(guó)

杞縣經(jīng)過(guò)幾年的不懈努力，給交通網(wǎng)和城市建設(shè)帶來(lái)了巨大的變化。 核心、二軸線、六組團(tuán)40平方公里的縣城大框架突然展現(xiàn)在眼前:縣城主干道全部升級(jí)改造開(kāi)通，九縱六橫網(wǎng)建設(shè)與杞國(guó)新城等高級(jí)住宅區(qū)相互輝映。 鄭民高速和商登高速越過(guò)了國(guó)境。 產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)場(chǎng)集群與中原萬(wàn)商城遙相呼應(yīng)的大北環(huán)、鄭民高速連接線工程將整體推進(jìn)。 悠悠東湖嵌明珠在東關(guān)，復(fù)興大道將麗景迎向新城。 財(cái)富廣場(chǎng)購(gòu)買所有需要的東西金城大道立面改造工程，千姿廊檐，萬(wàn)態(tài)紅窗，沉淀明清風(fēng)韻。 文廟廣場(chǎng)月華濃濃，撫辰樓星光匯聚歷史文化、現(xiàn)代氣息的新城聳立在人們面前，再現(xiàn)了中原古商都、璀璨水鄉(xiāng)城的醉人風(fēng)景線。

新的一年，新的機(jī)遇，新的快速發(fā)展。 在杞縣委、縣政府的支持和推動(dòng)下，勤勞的杞縣人民辛勤努力、奮斗，更閃耀了杞縣大蒜這塊中原大地上的金字招牌！