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最近是杞縣早熟大蒜長藕的季節(jié)，記者來到葛崗鎮(zhèn)張莊村的農(nóng)田頭，一眼望去，綠油油的大蒜田里，到處都是農(nóng)民吸蒜薹的景象，吸藕，坐車，忙得不可開交。 村民朱新英、朱曉麗拿著吸過的蒜薹高興地向記者展示:看，今年我家的蒜薹多好，嘗起來口感好啊。 朱新英說:“我家種了大蒜20多年，今年種了7畝大蒜，每天我們倆早上5點來地里，工作到下午4點。 一天能吸一畝以上的蒜莖，蒜莖長得越好，越干燥越精神。 現(xiàn)在大蒜莖的價格在2.5元左右，一天能抽350斤以上，能賣八九百元。 朱曉麗說:“我的村子里有幾個窮人家種大蒜，今年擺脫貧困是沒錯的。 朱新英和朱曉麗兩人的臉上充滿了豐收的喜悅。

當天，記者在金杞大蒜國際交易市場上，賣大蒜的蒜農(nóng)排起了長隊，英鎊、下磅、卸貨，各收大蒜的商店前停了幾輛大卡車，講價聲層出不窮。 來賣蒜薹的蒜農(nóng)孫強高興地對記者說:我種的蒜薹好幾家大蒜商人都想要。 誰出的價高就賣給誰。 隨后，記者看到許多人坐在收集大蒜莖的店門口，他們熟練地捆扎著新收到的大蒜莖。 一天能掙多少錢？ 記者問。 管好上司給錢，一斤五，坐在這里工作不累。 一天能賺200元以上呢。 趙桂花笑著說。 收大蒜莖的上司王山告訴記者，今年大蒜生長良好，每天可以收60噸以上的大蒜莖。 河北、天津、邯鄲等地區(qū)的商人拉著我們的大蒜莖，整天忙個不停。

杞縣農(nóng)產(chǎn)事務(wù)主任劉宏偉告訴記者，早熟大蒜莖上市，產(chǎn)量高，口感好，深受客戶歡迎，每年都有不少顧客來收購，給杞縣種植早熟大蒜的大蒜農(nóng)帶來了很好的經(jīng)濟效益。 近年來，杞縣不斷調(diào)整大蒜種植結(jié)構(gòu)，提高質(zhì)量，科學幫助農(nóng)民快速發(fā)展早熟大蒜種植，提高農(nóng)民經(jīng)濟效益。 今年，杞縣早熟大蒜種植面積5萬畝左右，縣農(nóng)產(chǎn)對大蒜農(nóng)進行了多次技術(shù)培訓，確保了大蒜農(nóng)更好的收益。