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6月26日，在杞縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)內(nèi)的金杞大大蒜國(guó)際交易市場(chǎng)，農(nóng)用三輪車和重型卡車滿載大蒜，進(jìn)出有序。 在市場(chǎng)上，忙于剝大蒜的女性、迅速裝卸的工人、談判的大蒜商、以及往返的各種車輛，使得這個(gè)占地100多畝的交易市場(chǎng)變得很熱鬧。 在這紅火的場(chǎng)面中，該縣展示了快速發(fā)展大蒜特色栽培、延長(zhǎng)農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)鏈、增加產(chǎn)品附加值的措施，是強(qiáng)縣富農(nóng)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化之路。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)的品牌構(gòu)建至關(guān)重要

在杞縣種植大蒜已經(jīng)有2000多年的歷史。 該縣特有的氣候和土壤條件，使所產(chǎn)大蒜具有大、皮白、不凋落、耐貯藏、辣味正等優(yōu)點(diǎn)。 依托區(qū)域內(nèi)整體資源特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)，突出區(qū)域特色，圍繞市場(chǎng)訴求，以科技為主導(dǎo)，以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈為主，有效布局各種生產(chǎn)要素，以快速發(fā)展大蒜產(chǎn)業(yè)為目標(biāo)，已經(jīng)規(guī)模適中，特色突出， 2001年以來(lái)，杞縣大蒜申請(qǐng)注冊(cè)金杞牌商標(biāo)，被批準(zhǔn)為原產(chǎn)地標(biāo)記認(rèn)證的大蒜類產(chǎn)品，被授予中國(guó)蒜王稱號(hào)、大蒜農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)記注冊(cè)證書，入選首屆中原經(jīng)濟(jì)區(qū)100名片中原特產(chǎn)第二位，企業(yè)品牌判斷價(jià)值50.24億元，杞縣

科學(xué)技術(shù)力量幫助農(nóng)業(yè)致富

目前，該縣大蒜種植面積常年穩(wěn)定在45萬(wàn)畝，總產(chǎn)量為60萬(wàn)噸。 杞縣實(shí)施測(cè)土配方施肥技術(shù)，向土地問(wèn)脈，配方，定制配方肥料讓大蒜農(nóng)嘗到了科學(xué)種田增產(chǎn)的甜頭。 另外，該縣加強(qiáng)與各農(nóng)業(yè)大學(xué)和科學(xué)研究機(jī)構(gòu)的合作，開(kāi)發(fā)高端產(chǎn)品。 為了進(jìn)一步提高農(nóng)民的科學(xué)種田意識(shí)，該縣組織農(nóng)業(yè)專家到農(nóng)田地頭為農(nóng)民傳授栽培、管理、施肥等知識(shí)，并向大蒜農(nóng)送寶。 組織各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村種植大戶進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，通過(guò)技術(shù)指導(dǎo)提高大蒜農(nóng)的種植水平。

政府帶動(dòng)富農(nóng)產(chǎn)業(yè)

近年來(lái)，杞縣緊緊圍繞種植規(guī)?；⑵贩N優(yōu)化、基地產(chǎn)業(yè)化、市場(chǎng)化的總體思路，大力實(shí)施大蒜富民戰(zhàn)術(shù)，積極推進(jìn)大蒜產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，擴(kuò)大種植規(guī)模，調(diào)整質(zhì)量結(jié)構(gòu)，培育營(yíng)銷市場(chǎng)，快速發(fā)展精深加工

為了實(shí)現(xiàn)大蒜的產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、市場(chǎng)化，杞縣縣委、縣政府首先建成了以106國(guó)道、325、327和213省道兩側(cè)為要點(diǎn)的12個(gè)大蒜生產(chǎn)專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、150多個(gè)大蒜生產(chǎn)專業(yè)村、15個(gè)無(wú)公害生產(chǎn)示范基地。 在此基礎(chǔ)上，鼓勵(lì)有能力的人創(chuàng)業(yè)，熱情接待外來(lái)客戶的投資事務(wù)所。 目前，該縣已有大蒜保鮮恒溫冰箱650余臺(tái)，年貯藏能力達(dá)30萬(wàn)噸。 大蒜加工龍頭公司迅速發(fā)展到130多個(gè)，加工能力超過(guò)10萬(wàn)噸。 為了延伸大蒜產(chǎn)業(yè)鏈，年，杞縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)又落戶了食品脫水蔬菜加工項(xiàng)目。 該項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，年深加工解決新鮮大蒜將達(dá)到16萬(wàn)噸。

為了使大蒜更快、更廣泛地進(jìn)入市場(chǎng)，該縣采取農(nóng)業(yè)企業(yè)對(duì)接、農(nóng)業(yè)市對(duì)接、農(nóng)業(yè)超對(duì)接、直銷等流通方法，成為專業(yè)合作社與出口公司、大中型連鎖超市、農(nóng)產(chǎn)品流通公司比較有效的對(duì)接渠道 目前，杞縣有大蒜貿(mào)易公司130家，專業(yè)大蒜經(jīng)紀(jì)人1萬(wàn)多人。 縣大蒜年間接出口穩(wěn)定在16萬(wàn)噸左右，間接出口額2億美元左右。 該縣每年還承辦全國(guó)大蒜節(jié)、大蒜經(jīng)貿(mào)洽談會(huì)等大型年會(huì)。 在6月25日下午舉行的杞縣大蒜經(jīng)貿(mào)洽談會(huì)簽約儀式上，國(guó)內(nèi)外客商與杞縣大蒜商簽約，合同項(xiàng)目26個(gè)，大蒜總交易量44.9萬(wàn)噸，合同金額21.58億元，2356萬(wàn)美元，大蒜產(chǎn)業(yè)帶來(lái)的利潤(rùn)日益增加。