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  生命在于運動，生命在于營養(yǎng)。我們每自個的姿勢可以說是“吃”出來的。是不是經濟興隆了，公民和日子水平行進了，營養(yǎng)就跟得上了？不一定，這里在在一個均衡營養(yǎng)與健康飲食的聯(lián)絡。食堂承包我們每自個都要注重營養(yǎng)，因為營養(yǎng)不只是自個疑問，并且是社會疑問，聯(lián)絡整個民族的疑問。

  一項材料標明，中國40歲以上的人均勻身高比日本高，但40歲以下的則不如日本。究其緣由，則是日本在二次大戰(zhàn)后，食物嚴厲短少，但后來經濟翻開了，分外注重營養(yǎng)，并且對均衡營養(yǎng)知道比照高。

  經濟行進了，并不等于營養(yǎng)就好了。食堂承包其時，因為營養(yǎng)不良，致使去世的人數(shù)，高于任何盛行癥。有材料閃現(xiàn)，因為身體欠好而致使經濟丟掉達300多億元。

  構成營養(yǎng)不良的首要緣由是營養(yǎng)知道不高，營養(yǎng)知識不行。認為人餓了就吃，喜歡吃啥就吃啥，不認為吃飯也是一門科學。

  營養(yǎng)疑問是一自個文明本質的表現(xiàn)，那么怎樣運用食物，堅持自個的健康，靠的便是自個的根柢營養(yǎng)知識。沒有欠好的食物，只需分配欠好的食物。清潔部公告全民的飲食八原則為：第一是食物多樣，谷類為主；第二是多吃蔬菜、生果；第三是常吃奶類、豆類制品；第四是常常吃恰當?shù)聂~、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷菜；第五是把握自個的飯量，堅持合適的體重；第六是吃清淡、少鹽的東西；第七是喝酒要定量，不要過度喝酒；第八是吃清潔清潔、不蛻變的食物。

  另外中國營養(yǎng)學會根據(jù)中國國民的實習情況擬建了了一個居民膳食食物浮屠膳食承包，分五層：第一層為浮屠底，是谷類食物。各種糧食中含的較多，輕體力勞動者每天500克；第二層是蔬菜和生果。一般正常人，每天吃400～500克蔬菜，100～200克生果；第三層是魚、肉、蛋等動物性食物。一般是魚200克，肉50～100克，蛋20～50克；第四層是奶和牛奶。一般人每天喝250～500毫升；第五層是鹽和糖。鹽每天的食量不逾越6克，糖每天吃的不要太多。

  文章源自：江門食堂承包

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